Určenie.
Určené na umývanie paradajok, kôstkového ovocia a ovocia s jadrom. Používa sa vo výrobných linkách na spracovanie ovocia a zeleniny pre konzervovanie ovocia a zeleniny. Je vyrobená v dvoch typoch: s valčekovým dopravníkom na umývanie jabĺk, paradajok a s pásom - marhule, čerešne.
Zariadenie.
Skladá sa z nádoby, dopravníku, sprchy, grilu, filtrov, čerpadiel a motora-reduktora. Vaňa jr konvenčne rozdelená do dvoch častí: pásmo namáčania (predpieracia zóna) a záverečné čistenie.
Ak chcete rýchlo odstrániť ťažké nečistoty tieto nečistoty sa dajú úplne odstrániť cez kanalizáciu - poklop. V nádrži je miesto na inštaláciu prevodovky motora a čerpadla.
Dopravník je určený na dopravu surovín z jednej oblasti do druhej.
Valčekový dopravník obsahuje rám, hriadele pohonu, vodiace kladky a vedierka. Valce sú súčasťou dna a sú umiestnené na ráme,
Pásový dopravník sa skladá z rámu, pohonu a vodiacich bubnov, pletiva s perforovanými doskami. Hlavné zariadenie je umiestnené na dopravníku, určené na zásobovanie vodou na finálne umývanie, obsahuje základnú dosku so vstrekovačmi, dýzy na pripojenie systému zásobovania vodou a elektromagnetický ventil.
Jednotka je inštalovaná v priestore, namáčania, bráni surovinám dostať sa na dno vane, oddelí sa od ťažkých nečistôt. Filter sa montuje do vane (sacia trubica) a používa sa na filtráciu vody dodávanej do čerpadla. Spravuje elektrický pohon dopravníka, čerpadla.
Princíp činnosti.
Surovina je načítaná do zóny namáčania. Intenzívne miešanie namočí surovinu a čiastočne ju aj umyje. Časť umytého produktu sa pomocou dopravníka presunie do zóny konečného čistenia, kde sa osprchuje. Potom sa produkt vyloží do zásobníka.
Počiatočné naplnenie vodou, kvôli sprche. Ťažké nečistoty sú odstránené pomocou rýchleho ventilom riadený je pedálom. Ak je stroj špinavý, filter sa vyberie a vyčistí.
Теchnické parametre |
|
Technické parametre sa môžu meniť podľa priania zákazníka. |