MIKROLINKA NA VÝROBU HRANOLIEK
Micro french fries production line
Spoločnosť NORMIT má 20 ročné skúsenosti s vývojom a výrobou týchto zariadení. Kladieme vysoké nároky na kvalitu výroby a venujeme osobitnú pozornosť zavádzaniu inovatívnych technológií. Naše výrobné linky na výrobu zemiakových lupienkov a hranoliek sú v Európe veľmi obľúbené.
POSTUP
1. PRÍJEM SUROVINY- SUROVÉ ZEMIAKY
Surové neošúpané hranolky vložíme do škrabky s korundovým nánosom, kde dochádza k dôkladnému ošúpaniu vrchnej vrstvy
2. ŠKRABKA S KORUNDOVÝM NÁNOSOM PRE RÝCHLE A JEMNÉ OŠÚPANIE / výsledok dôkladne ošúpaný produkt
Škrabka slúži na lúpanie zemiakov a koreňovej zeleniny. Škrabka je vybavená korundovým nánosom, pomocou ktorého dochádza k lúpaniu zemiakov a zeleniny. Jej výhodou je vysoká účinnosť a nízka hlučnosť. Dokáže pracovať nepretržite. Je vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele. Pracuje rýchlo (iba niekoľko minút) a je jednoduchá na údržbu a čistenie.
Benefity zariadenia:
- Odnímateľný vrchný kryt
- Ľahko vyberateľný kotúč aj bubon (bez potreby použitia náradia)
- Pohonom umiestneným vo vnútri stroja
Technické parametre:
Výkon |
až do 800 kg/h |
Spotreba vody |
6l/min |
Inštalovaný výkon |
1.1 kW |
Počet otáčok |
315 ot/min |
Napätie |
400 v |
3.REZAČKA PRE NAJROVNOMERNEJŠIE A NAJDLHŠIE HRANOLKOVÉ PÁSIKY
Rezačka je univerzálne zariadenie pre rovnomerné krájanie zemiakov na pásiky
Výhody NORMIT CUT sú kompaktný dizajn a malé rozmery pri zachovaní maximálneho množstva produktu. Rôzne tvary lopatkového kolesa s plochým alebo vlnitým ostrím sú vhodné pre rôzne druhy výrobkov. Produkt vstupuje cez násypku do rotujúceho obežného kolesa, kde sa krája.
Benefity zariadenia
- Univerzálnosť
- Praktickosť
- Rýchlosť
- Rovnomernosť a presnosť
Technické parametre
Výkon | až do 800kg/h |
Napätie | 400 V |
4: ODSTRAŇOVAČ PREBYTOČNÉHO ODPADU PO KRÁJANÍ
Vysoko výkonné zariadenie, ktoré slúži k odtráneniu prebytočného odpadu a prebytočných častíc vzniknutých počas krájania hranoliek
5. INŠPEKČNÝ DOPRAVNÍK
Inšpekčný dopravník slúži na kontrolu zemiakov. Je vybavený bielym pásom a svetlom v hornej časti pre lepšiu kontrolu. Inšpekčný dopravník je určený pre 2 a viac pracovníkov. Na bočných stranách sa nachádzajú zberné nádoby pre nekvalitné zemiaky. Kvalitné zemiaky putujú po páse ďalej a pokračujú do ďalšej výroby.
6. VÁKUOVÁ BALIČKA
Slúži na zabalenie hranoliek do plastového obalu pred zamrazením
Benefity zariadenia
- nastavenie doby vákuovania
- nastavenie doby zvárania
- tlakomer
- poistka otvorenia veka