Výroba likérov
Spoločnosť NORMIT vyvíja a vyrába zariadenia pre potravinársky, chemický, farmaceutický, kozmetický priemysel a ďalšie priemyselné odvetvia. Sme lídrom na Slovenskom trhu vo výrobe zariadení pre potravinársky priemysel.
Opýtajte sa na cenu
- Výrobná linka na výrobu likérov
- Extraktor na ovocie
Zloženie linky:
- Odparovač
- Zásobníky
- Filtre
- Drvič
- Kombinované prístroje
- Dávkovač
- Tlakové nádoby
- Čerpadlá
- Extraktor
- Destilátory
- Lis
- Plniace stroje
- Zásobník
- Kotly na varenie sirupu
- Plniaci a uzatvárací stroj
- Filtre
- Chladiace zariadenie
- Extrakčný prístroj
Extraktor na ovocie
Skladá sa z odsávacieho zariadenia a odstredivého čerpadla. Je vyrobený z nerezovej ocele. Extraktor je vybavený násypkou, manometrom, potrubím na vstup a výstup. Nádrž má otvor pre umývanie a čistenie. Voda a kvapalina sa odstraňujú pomocou trubice. Extrakcia prebieha prostredníctvom dierovaného dna. Proces extrakcie začína po načítaní roztoku. Kvapalina sa čerpá každú hodinu. Potom sa odvádza späť. Po ukončení procesu sa extraktor vyčistí a postup sa opakuje s čerstvou surovinou.
Výhody extraktoru:
- Doba trvania procesu extrakcie sa pomocou extraktoru zníži na 2...4...10 dní, namiesto 28 dní (toľko približne trvá extrakcia v sudoch)
- Zníženie straty alkoholu
- Nie sú potrebné ďalšie zásobníky a nádrže
- Nízka spotreba energie
Táto metóda využíva vákuové odparovanie. Cieľové zložky sa získavajú zo suroviny prostredníctvom vákua.
Na začiatku procesu vákuová pumpa vytvára podtlak. Potom odstredivé čerpadlo cirkuluje extrakčné rozpúšťadlá v extraktore. Za týchto podmienok sa rýchlo odparujú hlavne prchavé látky. Ostatok sa ochladzuje pomocou chladiča. Proces sa opakuje.
.jpg)
.jpg)
