Technológia na výrobu tradičných mäsových výrobkov
Spoločnosť NORMIT vyrába a vyvíja linky a zariadenia pre potravinársky, chemický, farmaceutický, kozmetický priemysel a ďalšie priemyselné odvetvia. Sme lídrom na Slovenskom trhu vo výrobe zariadení pre potravinársky priemysel. Naše dlhoročné skúsenosti a kvalifikovaní odborníci sú zárukou kvality.
Zariadenie:
- miešačka mäsa
- rezačka mäsa
- narážačka (kontinuálna plnička)
- varný (vytápací) kotol s miešaním
Miešačka mäsa
Miešačka mäsa sa používa na miešanie mäsa a mäsovej zmesi. Miešačka je vybavená dvomi chodmi miešania. MIešačka je lopatková a otáčky sa dajú plynule regulovať.
Technické parametre*:
- objem násypky 200 l
- objem miešania 140 l
- príkon 4,5 kW
- materiál - nerezová oceľ
* Technické parametre sa môžu meniť podľa požiadaviek zákazníka.
Rezačka mäsa
Rezačka mäsa slúži na rezanie kusov mäsa a mäsových výrobkov. Je vyrobená z nerezovej ocele. Súčasťou rezačky je aj zdvíhacie zariadenie na 200 l vozíky.
Technické parametre*:
- priemer rezacej súpravy 130 mm
- výkon 600 kg/h
- príkon 6 kW
- objem násypky 200 l
* Technické parametre sa môžu meniť podľa požiadaviek zákazníka.
Narážačka mäsa (Kontinuálna plnička)
Narážačka mäsa je určená na výrobu klobásy, salámy, šunky a ďalších polotovarov a výrobkov z mäsa. Je vyrobená z nerezovej ocele.
Technické parametre*:
- príkom 3kW
- plniaci tlak 40 bar
- výkon 2700 kg/h
- veľkosť porcie 5 - 100 000 g
- presnosť porcie 0,1 g
- lopatkové prevedenie
- zatáčacie a pridržiavacie zariadenie (99 programov)
- delená násypka (80l)
- vákuová pumpa (výkon 20 m3)
* Technické parametre sa môžu meniť podľa požiadaviek zákazníka.
Varný (Vytápací) kotol s miešaním
Varný (vytápací) kotol sa používa na výrobu mäsa a mäsových výrobkov. Je vyrobený z nerezovej ocele.
Technické parametre*:
- objem 250 l
- elektrický výkon 24kW
- vyhrievacie médium - glycerín
- trojplášťové prevedenie
- regulácia otáčok miešania
* Technické parametre sa môžu meniť podľa požiadaviek zákazníka.
.jpg)
.jpg)
