Pasterizátor / Blanšér / Varič NPW
Spoločnosť NORMIT vyvíja a vyrába rôzne zariadenia pre potravinársky, kozmetický, farmaceutický, chemický priemysel a ďalšie priemyselné odvetvia. Sme lídrom na Slovenskom trhu vo výrobe zariadení pre potravinársky priemysel. Kladieme vysoké nároky na kvalitu výroby a venujeme osobitnú pozornosť zavádzaniu inovatívnych technológií.
Určený pre pasterizáciu širokého sortimentu produktov v rôznych druhoch obalu
- Mlieko
- Pivo
- Víno
- Šťavy
- A podobné
Konštrukcia
Pasterizátor rady NPW pozostáva z obdĺžnikovej tepelne izolovanej vane s integrovanými vykurovacími telesami v plášti, prípadne môže byť pripojený k externému zdroju pary. Súčasťou pasterizátora je izolované veko a voliteľne datalogger s papierovým alebo elektronickým zapisovaním teploty a času.
Pasterizátor je vybavený vstavaným riadiacim panelom s ochranou proti prehriatiu.
Pasterizátor rady NPW je zhotovený výhradne z nerezovej ocele AISI 304.
Výškovo nastaviteľné nerezové nohy umožňujú umiestniť pasterizátor na nie úplne rovný povrch.
Princíp činnosti
Fľaše/ nádoby s produktom sa v jednej vrstve umiestnia do sieťového koša. Košovým zdvihákom (nie je súčasťou zariadenia) sa ukladajú do vane pasterizátora, ktorá je naplnená vodou na požadovanú úroveň. Po zatvorení veka operátor nastaví požadovanú teplotu a čas. Po skončení cyklu pasterizácie sa ohrev vypne a spustí sa zvukový signál.
Pri absencii koša sa môžu nádoby vložiť priamo na dno vane pasterizátora. V takomto prípade aby sa predišlo popáleniu odporúča sa nalievať vodu z prídavnej nádoby až po vložení poslednej fľaše.
Vlastnosti a výhody pasterizátora NPW
Vysoký výkon ohrevu
Jednoduchá fixácia veka v odkrytej polohe, odkrytie veka s pomocou tlmičov naplnených plynom
Rýchla nakládka vďaka použitiu koša
Zosilnená tepelná izolácia stien a veka
Zvýšená bezpečnosť: presná kontrola teploty a poistný ventil na vypustenie pary
Nútené chladenie riadiaceho panela – chráni pred prehriatím
Nastaviteľná doba spracovania pomocou časového relé
Datalogger- registrátor teploty a času je inštalovaný voliteľne
Univerzálnosť
Pasterizátor rady NPW môže byť použitý pre tepelné spracovanie širokého sortimentu produktov. Taktiež môže slúžiť ako varné zariadenie pre varenie produktov v košoch.
Rozmery na požiadanie