Zariadenie na roztápanie, roztápač (melters)
Spoločnosť NORMIT s.r.o. vyvíja a vyrába rôzne zariadenia pre potravinársky, kozmetický, farmaceutický, chemický priemysel a ďalšie priemyselné odvetvia. Sme lídrom na Slovenskom trhu vo výrobe zariadení pre potravinársky priemysel. Kladieme vysoké nároky na kvalitu výroby a venujeme osobitnú pozornosť zavádzaniu inovatívnych technológií.
Roztápač
urządzenia topiące
fat melter/melters
Roztápače (vyškvarovanie, tavenie masti, tukov) sú určené na pevné alebo roztavené tukové mrazené bloky živočíšneho a rastlinného pôvodu (maslo, margarín, kakaové maslo, čokoládová poleva, atď), a uchováva ich v roztavenom stave pri určitej teplote.
Zariadenie sa používa v priemysle na výrobu margarínu, zmiešaných olejov, zmrzliny, kondenzovaného mlieka, náplní, krémov, mastí, mazadiel, atď.
Produkty:
- V potravinárskom priemysle: oleje, nátierky, zmrzlina, margarín, čokoládové polevy, príprava kondenzovaného mlieka, náplne, maslo
- Vo farmaceutickom a kozmetickom priemysle: krémy, tuky, masti, gély
- roztápanie
- ohrev
Roztápač je trojplášťová nádrž, inštalovaná vertikálne na nohách. Je zložená z vnútornej nerezovej nádrže a izolácie - izolácia je zabezpečená sklenou vatou. Vo vnútri sú elektrické vykurovacie prvky. Roztápač je vybavený obehovým čerpadlom, ktoré poskytuje nepretržitú cirkuláciu horúcej vody v trubkách. Je vybavený analógovým teplomerom, ktorý je určený na meranie teploty ohrievacej kvapaliny. Maximálna teplota ohrievacej kvapaliny je 150 °C.
Princíp činnosti:
Tuk je na trubkovej mriežke, kde sa privádza teplá voda. Roztavený tuk kvapká na spodnú časť. Výstupná teplota môže byť nastavená od 0 až 150 ° C v závislosti na technológii topenia.
- kvalitný hotový výrobok
- kvalitná konštrukcia
- nízke náklady
- jednoduchá údržba a čistenie
- ľahká manipulácia
Varianty:
- roztápač s elektrickým ohrevom
- roztápač s parným ohrevom
Technické parametre:
Model | NorMelter-0,1 | NorMelter-0,2 | NorMelter-0,3 | NorMelter-0,4 | NorMelter-0,6 | NorMelter-1,0 | NorMelter-1,6 |
Objem, l | 100 | 200 | 300 | 400 | 600 | 1000 | 1600 a viac |
Výkon, kW | 12 | 20 | 20 | 24 | 32 | 45 | 61,5 |
Doba topenia, min
|
15 až 60 | ||||||
Otáčky miešadla, ot/min | 0 až 150 | ||||||
Materiál | AISI 304, AISI 316 |
Celkové rozmery, mm
|
NorMelter-0,1 | NorMelter-0,2 | NorMelter-0,3 | NorMelter-0,4 | NorMelter-0,6 | NorMelter-1,0 | NorMelter-1,6 |
A | 300 | 460 | 560 | 820 | 580 | 915 | 860 |
B | 950 | 1000 | 1500 | 1360 | 1520 | 1333 | 1530 |
C | 350 | 360 | 360 | 380 | 710 | 712 | 740 |